Ottenuto da sole uve Vermentino allevato in terreni derivanti da disfacimento granitico, tendenti al sabbioso. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-18°C. Imbottigliato giovane, mantiene la mineralità e la freschezza tipica del Vermentino di Gallura.

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

Vermentino 100%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista risulta giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli.

Profumo

Profumo intenso con note fruttate e minerali.

Sapore

Sapore lungo e persistente, sapido e intenso.

Abbinamento

Ideale come aperitivo ottimo in abbinamento con frutti di mare, primi e secondi piatti di pesce.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Surrau srl - Società Agricola - S.P. Arzachena - Porto Cervo - 07021 Arzachena (OT)