È un Vermentino di Bolgheri, che viene vinificato in purezza. Il suo nome esprime lo strettissimo legame tra questo vitigno mediterraneo e il terroir bolgherese: è infatti essenzialmente il frutto del lavoro in vigna e della maturazione al sole. In questo vino, voluto e amato da Marilisa Allegrini, si ritrovano i colori, i profumi e i sapori autentici di queste terre così vicine al mare.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Vermentino 100%

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino.

Profumo

La solarità del Vermentino si ripercuote intensamente negli aromi di Solosole, un bianco che conquista per l’intensa nota di fiori e frutta gialla che appare quasi improvvisa, seguiti da sentori solfurei e di pietra focaia.

Sapore

Al palato rivela un corpo medio ed una beva succosa e di grande piacevolezza. Interessante l’evoluzione nel bicchiere che annuncia un’ottima capacità di invecchiare.

Abbinamento

Solosole è il bianco da apprezzare con gli aperitivi, con i crudi di pesce e, grazie alla sua sapidità e fragranza, con i fritti di mare e con i pesci in brodetto. La sua freschezza lo rende compagno ideale di varie proposte vegetariane.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

SOCIETÀ AGRICOLA TENUTA POGGIO AL TESORO SRL | Via Bolgherese 198b, 57022 Castagneto Carducci (LI)