Questo Verdicchio si origina nella zona marchigiana di Matelica, precisamente nella Contrada Monacesca. Il vigneto impiegato si estende su una superficie di 17 ettari, con terreni in prevalenza argillosi ed esposizione nord-sud.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

100% Verdicchio

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare giallo paglierino intenso.

Profumo

Vino di notevolissima complessità olfattiva, con note di anice, cedro e frutta appassita.

Sapore

Estremamente potente e ricco di struttura al palato, molto profondo e lungamente persistente.

Abbinamento

Il finale minerale, espressione del territorio, lo rende logicamente adatto agli abbinamenti con piatti importanti di pesce, ma grazie alla sua struttura può accompagnarsi molto bene a formaggi dolci e carni bianche.