Castelverde è un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore biologico che nasce tra le colline di Castelbellino, nel cuore della zona storica di produzione del Verdicchio. Questo vino rappresenta con autenticità uno dei vitigni più iconici delle Marche, esprimendo freschezza, equilibrio e una forte identità territoriale. Prodotto esclusivamente da uve Verdicchio coltivate con metodo biologico certificato, Castelverde è frutto di una viticoltura attenta e rispettosa del territorio. La raccolta delle uve avviene nelle ore più fresche della giornata e la vinificazione è orientata alla valorizzazione del frutto, preservando così l'eleganza aromatica e la freschezza naturale del vitigno. Questo bianco versatile e raffinato presenta piacevoli note fruttate, una vivace sapidità e una struttura armoniosa che lo rendono il compagno ideale della cucina mediterranea e dei piatti di mare. Castelverde è un vino che incarna l'autenticità del territorio marchigiano, regalando un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

Verdicchio 100%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico, Fruttato, Minerale

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Si presenta con un giallo paglierino luminoso, nitido e invitante nel calice.

Profumo

Elegante e raffinato, con note di pesca bianca, mela verde, agrumi freschi e sentori floreali. Bouquet armonioso e persistente, che richiama il carattere autentico dei terreni collinari marchigiani.

Sapore

Equilibrato, fresco e strutturato, con un ingresso morbido e avvolgente seguito da una vivace sapidità. Il finale è lungo, armonioso e minerale, con una persistenza che accompagna piacevolmente la degustazione.

Abbinamento

Si abbina perfettamente ad antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, risotti delicati e paste con verdure di stagione. Accompagna con eleganza crostacei, molluschi, pesce al forno e grigliato, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura. Ottimo con la cucina mediterranea.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Conte Leopardi