Per la vinificazione si effettua un pre-macerazione a freddo per 6-8 ore e successiva fermentazione alcolica in barrique di rovere francese per 3 mesi con periodici bâtonnage.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Verdeca

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Al naso rivela sorprendenti profumi di fiori bianchi e vaniglia.

Sapore

Al palato è fresco e minerale con una buona persistenza sapida.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a frutti di mare, crostacei e pesci lessi con salse leggere.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

cantine san marzano di S.G. italia