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Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2017

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2017

De Puppi

14.00
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Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2017vino bianco, Italia, Campania
vinoVitigno: 100% Ribolla Gialla

Vol: 13.5°

Temperatura di servizio: Fresco

Caratteristiche: Morbido
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2017vino bianco, Italia, Campania
vinoVitigno: 100% Ribolla Gialla

Vol: 13.5°

Temperatura di servizio: Fresco

Caratteristiche: Morbido

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Floreale al naso.

Sapore

Fiori bianchi, miele al palato.

Abbinamento

Aperitivi, primi piatti, pesce, zuppe e minestre, verdura, piatti.

Descrizione

La Ribolla Gialla di Villa de Puppi nasce in Friuli Venezia Giulia,sulle colline di Rosazzo, nella tenuta di Villa de Puppi. È prodotta con uve Ribolla Gialla in purezza, raccolte a mano in piccole cassette di legno, dopo un leggero appassimento sulla pianta. Ad una macerazione di 2 giorni e alla chiarifica del mosto a freddo, segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata in cui vengono impiegati sia lieviti autoctoni che selezionati.


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