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Venezia Giulia IGT Refosco 2020

Venezia Giulia IGT Refosco 2020

De Puppi

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Descrizione

Le uve vengono selezionate in vigna e raccolte tardivamente per ottenere un mosto corposo, molto colorato, con tannini intensi ma eleganti. La fermentazione avviene in temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Il vino segue un affinamento di 8/10 mesi, in parte in vasche di acciaio e in parte in legno, dove i tannini si ammorbidiscono. Svolge subito la malolattica e di seguito l’affinamento per essere imbottigliato nella primavera successiva.

Specifiche

Provenienza
Italia, Friuli Venezia Giulia
Vitigno
100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Volume Alcolico
13.5%
Caratteristiche
Fruttato
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Rosso rubino molto intenso, impenetrabile.
Profumo
Tipico, molto intenso,con sentori di frutta rossa,note di sottobosco e note speziate dovute al passaggio in legno.
Sapore
Pieno e vellutato, ottima struttura, tipico ma morbido in bocca. Vino equilibrato con acidità che dona piacevolezza e lunghezza in chiusura.
Abbinamento
Eccellente abbinato a carni rosse, arrosti e selvaggina; ottimo per accompagnare formaggi stagionati o di media stagionatura.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Società agricola conte Luigi de Puppi Rosa Bosco s.r.l., via Roma, 5 33040 Moimacco (UD)

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Prezzo
17,00 €