Venezia Giulia IGT Refosco 2020
De Puppi
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Descrizione
Le uve vengono selezionate in vigna e raccolte tardivamente per ottenere un mosto corposo, molto colorato, con tannini intensi ma eleganti. La fermentazione avviene in temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Il vino segue un affinamento di 8/10 mesi, in parte in vasche di acciaio e in parte in legno, dove i tannini si ammorbidiscono. Svolge subito la malolattica e di seguito l’affinamento per essere imbottigliato nella primavera successiva.
Perfetto per...
Specifiche
- Provenienza
- Italia, Friuli Venezia Giulia
- Vitigno
- 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
- Volume Alcolico
- 13.5%
- Caratteristiche
- Fruttato
- Temperatura di servizio
- Ambiente
- Colore
- Rosso rubino molto intenso, impenetrabile.
- Profumo
- Tipico, molto intenso,con sentori di frutta rossa,note di sottobosco e note speziate dovute al passaggio in legno.
- Sapore
- Pieno e vellutato, ottima struttura, tipico ma morbido in bocca. Vino equilibrato con acidità che dona piacevolezza e lunghezza in chiusura.
- Abbinamento
- Eccellente abbinato a carni rosse, arrosti e selvaggina; ottimo per accompagnare formaggi stagionati o di media stagionatura.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Società agricola conte Luigi de Puppi Rosa Bosco s.r.l., via Roma, 5 33040 Moimacco (UD)
Venezia Giulia IGT Refosco 2020
De Puppi
17,00 €
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Prezzo
17,00 €