Questo vino è prodotto con il tradizionale Metodo Ancestrale e quindi presenta un leggero sedimento di lieviti. Si consiglia di girare la bottiglia più volte prima di stapparla, proprio per sollevare questo sottile strato di lieviti e intorbidire il vino.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Durella

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Vino Naturale, Prosecco/Charmat

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino velato.

Profumo

Al naso è intenso, con note che ricordano il vino appena fatto, ma anche mela verde e fiori.

Sapore

In bocca rivela una bollicina molto fine, quasi impercettibile, con una buona struttura e una cremosità data dal lievito in sospensione.

Abbinamento

Perfetto come aperitivo o con piatti a base di pesce. Ottimo anche con salumi o formaggi, crostacei e molluschi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

AZIENDA AGRICOLA di NIERO MARIA PATRIZIA, VIA MOSCHINA, 1 37030 Roncà (VR)