Il Merlot IGT Veneto ''Priara'' è un vino rosso di grande struttura e rotondità, ottenuto da uve Merlot e sottoposto a una lunga macerazione di circa 25 giorni. Grazie a tecniche come il delestage e le bagnature durante il processo di vinificazione, questo vino sviluppa una struttura tannica equilibrata. Dopo la fermentazione, il vino affina per 12 mesi, di cui il 50% in tonneau e il restante in barrique, entrambi di rovere francese. La spina dorsale acidica conferisce al vino un'ottima bevibilità, evitando che risulti stucchevole o banale. Il Merlot IGT Veneto ''Priara'' è un vino che si distingue per la sua complessità e eleganza, perfetto da gustare in abbinamento a piatti ricchi e saporiti.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Merlot 100%

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Fruttato, Corposo, Tannico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rubino concentrato con riflessi magenta, il colore di questo vino rosso è intenso e vibrante, regalando un'impressione di profondità e ricchezza.

Profumo

Sentori di peperone, amarene e cuoio si mescolano in un'armoniosa sinfonia olfattiva, regalando al naso un'esperienza sensoriale unica e avvolgente.

Sapore

Al palato risalta una buona maturità pur preservando una notevole freschezza. Sentori di frutta piacevoli, persistente e di ottima bevibilità.

Abbinamento

Si abbina perfettamente a piatti di carne brasata e spezzatini, come le costine d'agnello, il cinghiale in umido e lo spezzatino di cervo. La sua struttura e morbidezza si sposano alla perfezione con i sapori intensi e avvolgenti di questi piatti.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Duso Giovanni Battista e Lino ss Via Monte Cengio 51 Costabissara VI