Valtellina Superiore D.O.C.G.Nebbiolo Sassella Riserva 2007
Balgera
Italia, Lombardia
Nebbiolo chiavennasca proveniente dai vigneti della zona a ovest di Sondrio, prende il nome dalla piccola chiesa della "Sassella" ai piedi dell'omonimo promontorio. Le migliori partite di uva, dopo una spremitura soffice macerano sulle bucce per 12-14 giorni. Affinamento per 2 anni in botte grande di rovere e successivamente 2 anni in botte di piccole dimensioni.
€39.80
Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.
- Colore
- Rosso rubino scarico, brillante con unghia granata, cristallino.
- Profumo
- Al naso risulta fine, intenso, molto ampio con note di sottobosco, liquirizia, confettura di frutti rossi.
- Sapore
- Al palato è corposo, armonico, molto equilibrato, con sentori di confettura di lampone e di prugna, sapido e minerale.
- Abbinamento
- Ideale con carni rosse, cacciagione, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina valtellinese come Pizzoccheri, polenta taragna e sciat.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Balgera Vini di Balgera Paolo e C. SAS - Via M. Quadrio, 26 - 23030 Chiuro (SO) | P.Iva 00530880145
Caratteristiche
