Il Valpolicella Ripasso Superiore Cesari nasce dalla tradizione vinicola veneta, con un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. La sua unicità deriva dal "ripasso" sulle fecce dell'Amarone per 10 giorni, seguito da un lungo affinamento in acciaio. Questo processo dona al vino una struttura complessa e un carattere distintivo.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Corvina 55%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara 5%.

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido, Corposo, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Bouquet olfattivo ricco di frutti rossi maturi, spezie e leggere note di vaniglia.

Sapore

Al palato si rivela pieno e morbido, con tannini morbidi e un finale persistente.

Allergeni

Solfiti