Zona di produzione: Valpolicella Classica (sulla fascia collinare a nord di Verona). Raccolta: a mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale. Metodi di produzione: vinificazione tradizionale sulle bucce con macerazione per 6-8 giorni. Affinamento: in botte di rovere per circa un anno.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino vivo.

Profumo

Bouquet vellutato, elegante, con sentori di fieno e frutta.

Sapore

Sapore armonioso, pieno, persistente.

Abbinamento

Si abbina con paste con sughi, carni rosse, formaggi fermentati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina F.lli Zeni Srl via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR)