Zona di produzione: Valpolicella Classica (sulla fascia collinare a nord di Verona) Raccolta: grappoli selezionati provenienti da vigneti collinari. Metodi di produzione: vinificazione tradizionale con macerazione per 10-15 giorni, con successivo “ripasso” sulle vinacce dell’Amarone secondo la tradizionale tecnica della Valpolicella Affinamento: in botte di rovere per 10-12 mesi, a seconda dell’annata, e successivo passaggio in acciaio Premi: 2020 TOP 100 – 2018 2020 Decanter World Wine Awards – medaglia di bronzo 2017 2020 Mondial de Bruxelles – medaglia d’oro 2017 2020 Paris Wine Cup – SILVER 2016 2019 Vinibuoni d’Italia 2020 – 3 stelle 2017 2019 James Suckling – 92 punti 2016 2019 Mundus Vini – 87 punti 2016 2019 Vini d’Italia Gambero Rosso – 2016 2018 Annuario dei Migliori Vini Italiani – 90 punti 2016 2018 James Suckling – 90 punti 2015 2018 Vinibuoni d’Italia 2019 – 3 stelle 2016 2018 Gambero Rosso Vini d’Italia – 1 bicchiere 2015 2017 Vini d’Italia Gambero Rosso 2014 2017 Vinibuoni d’Italia – Corona 2015 2016 Decanter World Wine Awards – Bronzo 2014 2016 Verona Wine Top – Diploma di Merito 2014 2016 Annuario dei Migliori Vini Italiani – 88 pt. 2013 2016 Vini d’Italia del Gambero Rosso – 2 bicchieri 2013 2015 Verona Wine Top – Diploma di Merito 2013 2015 Decanter World Wine Awards – Segnalazione 2013 2015 Enolions – Oro 2013 2015 Vini d’Italia del Gambero Rosso – 2 bicchieri 2012 2015 I vini di Veronelli – 2 stelle 2012 2013 Verona Wine Top – Diploma di Merito 2011 2011 Concours Mondial Bruxelles – Argento 2009 2011 Mundus Vini – Argento 2009 2011 International Wine Challenge – Bronzo 2009 2011 Decanter World Wine Awards – Segnalazione 2009 2011 Hong Kong International Wine & Spirit Competition – Argento 2009 2010 Mundus Vini – Oro 2009 Decanter World Wine Award – Argento 2007 2009 Challenge International du Vin – Bronzo 2007 2009 Verona Wine Top – Diploma di Merito 2007

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Corposo, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.

Profumo

Bouquet vinoso, ricco, con sentori di amarene e frutta matura.

Sapore

Sapore pieno, vellutato, corposo e persistente.

Abbinamento

Consigliato con carni rosse ai ferri, paste con sughi, formaggi fermentati, arrosti.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina F.lli Zeni Srl via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR)