Valpolicella DOC Classico - Nicolis Angelo e Figli - Vini Veneto - Vino Verona : Dopo la raccolta delle uve, si passa direttamente ad una diraspatura e pigiatura soffice, con circa 12 giorni di macerazione del mosto sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata di massimo 22°C, per mantenere le caratteristiche del vino intatte. Società Agricola Nicolis Angelo e Figli lavora dal 1951 per ottenere prodotti di altissima qualità, il cui pregio è riconosciuto da moltissimi concorsi internazionali legati ai vini di pregio. L'azienda si trova nel cuore della Valpolicella, nella frazione di San Pietro in Cariano, in provincia di Verona. La passione per il vino pregiato viene tramandata di padre in figlio.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino.

Profumo

Al naso è vinoso, con note di frutti rossi, come la ciliegia e la marasca.

Sapore

Al palato è secco, di medio corpo, sapido ed armonico.

Abbinamento

Vino perfetto come antipasti, piatti elaborati, carni e formaggi stagionati, pasta al sugo.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Società Agricola Nicolis Angelo e Figli snc - Via Villa Girardi, 29 - 37029 - San Pietro in Cariano (VR)