Questo Valpolicella Classico della Collezione Pruviniano proviene dai vigneti della tenuta di Domìni Veneti ubicati nella frazione di Prognol, a Marano della Valpolicella, nei terreni a cui un tempo ci si riferiva con il nome di Pruviniano.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

60% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 15% Rondinella, 10% Altri Vitigni

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di un colore dalla tonalità rosso rubino.

Profumo

Sulle prime propone un profumo floreale in cui la viola la fa da padrone, per poi lasciare spazio a sentori di ribes, pepe nero e noce moscata

Sapore

In bocca è asciutto e vivace, fresco ed equilibrato.

Abbinamento

Indicato con i primi piatti della cucina veronese, si accompagna bene ad un tagliere di salumi.

Allergeni

Contiene solfiti