- Colore
- Di colore rosso rubino con sfumature violacee.
- Profumo
- Esprime una fragrante nota fruttata dominata dalla ciliegia, cui fanno eco più fresche sfumature di pepe ed erbe aromatiche, patrimonio di Corvina e Corvinone, le storiche uve di questa denominazione.
- Sapore
- Se da giovane colpisce per la beva scattante e succosa, a distanza di un paio d’anni esprime invece maggior delicatezza.
- Abbinamento
- Questa particolare tipologia di Valpolicella si accompagna ad antipasti all’italiana, minestre, piatti di pasta ed in generale le variegate proposte della cucina mediterranea. Ottimo abbinamento con carni bianche, arrosto o grigliate.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Allegrini - Corte Giara Srl, via Giare 5 37022 Fumane (VR)
Caratteristiche
