Il Valpolicella Classico DOC di Antolini è ottenuto da una meticolosa vendemmia manuale, una fermentazione che prevede esclusivamente l'utilizzo di lieviti indigeni e una maturazione in acciaio. Ne risulta un vino schietto e di carattere che colpisce tuttavia per la sua piacevolezza in bocca e la gran beva.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

35% Corvina, 35% Corvinone, 25% Rondinella, 5 % Molinara

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rubino rosso vivace.

Profumo

Boqueut delicato ed aromatico con note di fiori rossi e ciliegie.

Sapore

Sapore sapido e vibrante e moderati tannini.

Abbinamento

Ottimo accompagnamento ad un tagliere di salumi e primi piatti con sughi di carne.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Antolini Pierpaolo e Stefano Societa Agricola e societa SempliceVia Prognol 22 37020 Marano di Valpolicella (vr)