L’azienda si trova a Introd, nell’alta Valle d’Aosta, all’imbocco delle valli di Rhêmes e Valsavarenche, ai piedi del Parco Nazionale del Gran Paradiso. Marco Martin ha fondato la cantina alla fine degli anni ’80, insieme alla moglie Paola, che ha portato in dote i vigneti situati sulla collina di Nus, culla della rara varietà Vien de Nus. Nel corso degli anni, Marco ha trasformato questa piccola cantina di montagna in una delle aziende di riferimento dell’intera regione alpina. Oggi Marco è affiancato da Sophie e, con rinnovata energia, guarda al futuro valorizzando varietà antiche e nuove interpretazioni varietali, in un’ottica di tutela del paesaggio e di attenzione all’accoglienza. Il suo elegante agriturismo permette ai visitatori di toccare con mano il delicato legame secolare tra agricoltura e montagna.

Provenienza

Italia, Valle d'Aosta

Vitigno

Petite Rouge, Pinot Noir, Cornalin, Furmin

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso è persistente con ricordi di frutta rossa.

Sapore

Il gusto è secco, con presenza di tannini eleganti e una buona sensazione di sapidità.

Abbinamento

Perfetto per la cucina di montagna, carni rosse, salumi, formaggi e piatti rustici.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

LO TRIOLET AZIENDA VITIVINICOLA - MARTIN MARCO Loc. Le Junod, 7 - 11010 INTROD (AO)