I vigneti sulla collina del Cartizze sono caratterizzati da una zona più impervia, dove le pendenze sono ripide e scoscese, e da una zona, che scende verso Sud, con pendii più dolci. Questa area si trova a un’altitudine che varia dai 230 ai 320 metri s.l.m. . Il suolo è argilloso, composto da arenarie e morene ricche di minerali.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

85% Glera, 15% blend di altre uve

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido, Aromatico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Il colore è giallo paglierino.

Profumo

Al naso si rincorrono note citrine e di frutta matura. Il perlage è fine e persistente.

Sapore

In bocca ritroviamo frutta matura oltre a un carattere delicatamente speziato con note di frutta secca. Caratterizzato da una sapidità distintiva che si risolve in una generale sensazione di cremosità e morbidezza.

Abbinamento

Cibi piccanti, focacce, frutta secca, dolci.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Cantina Produttori di Valdobbiadene SAC - Via San Giovanni, 45 - 31049 Valdobbiadene (TV)