Vera e propria bandiera di tutta la denominazione, l’Extra Dry di Andreola rappresenta tutto quello di buono che il territorio di Col San Martino e più in generale di Valdobbiadene può esprimere in termini di finezza e di complessità gustativa. Ricco ed avvolgente, è spumante di grande eleganza spendibile anche a tavola, magari per accompagnare delicate preparazioni a base di pesce.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

90% Glera, 5% Bianchetta , 5% Perera

Volume Alcolico

11%

Caratteristiche

Vellutato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino, dal perlage molto fine e dalla spuma soffice.

Profumo

Al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a splendide e delicate note floreali e leggermente fruttate.

Sapore

Al palato ha un tono balsamico che apre ad un assaggio di indubbia eleganza, complesso e cremoso. Equilibrato, chiude con un finale leggermente ammandorlato.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, l’Extra Dry di Andreola è Prosecco che si sposa splendidamente con piccoli assaggi di sashimi di tonno o pesce in generale.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Via Cavre, 19, 31010 Farra di Soligo TV