
Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Senior
Bortolomiol
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Descrizione
Dalle fantastiche colline circostanti Valdobbiadene provengono le uve di Glera che creano il “Senior”, Prosecco Superiore Extra Dry DOCG molto equilibrato, che stupisce per i profumi avvolgenti e per il sorso morbido. Le uve fermentano a temperatura controllata con lieviti selezionati in acciaio, per poi effettuare la presa di spuma e rimanere ad affinare per un periodo variabile, ricompreso fra 1 e 3 mesi. Una bottiglia rotonda e armonica, con cui Bortolomiol omaggia la classicità e la tradizione vitivinicola di queste aree.
Perfetto per...
Specifiche
- Provenienza
- Italia, Veneto
- Vitigno
- 100% Glera
- Volume
- 11.5
- Caratteristiche
- Morbido, Leggero
- Temperatura di servizio
- Freddo
- Colore
- Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
- Profumo
- Bouquet ricco e fruttato, con note di agrumi in confettura, fiori bianchi e mandorle fresche.
- Sapore
- Al palato è morbido, fresco ed equilibrato, dall’effervescenza sottile e briosa.
- Abbinamento
- E’ dotato di una grande versatilità gastronomica, che lo rende perfetto anche per l’aperitivo. A tutto pasto, trova la propria consacrazione con pietanze a base di pesce, molluschi e crostacei, così come nelle fritture di verdure. Assolutamente da provare con crespelle con ricotta e spinaci.
Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Senior
Bortolomiol
13,50 €
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Prezzo
13,50 €