Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Prior

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Prior

Bortolomiol


Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Prior
Italia, Veneto

Il “Prior” è portatore nel suo nome di una verità insindacabile: Bortolomiol è stata infatti la prima azienda a declinare il Valdobbiadene Prosecco DOCG nella versione Brut, quando ancora tutte le altre cantine lo vinificavano esclusivamente come Extra Dry. Le uve di Glera fermentano a temperatura controllata in acciaio, per poi effettuare la presa di spuma e rimanere ad affinare per un periodo variabile, ricompreso fra 1 e 3 mesi. Una bottiglia fine e senza alcuna sbavatura, dove i profumi al naso sono fragranti e il sorso è agile e rinfrescante: un’occasione da cogliere al volo per assaggiare un’etichetta davvero entusiasmante.

15.00

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino luminoso e intenso, perlage sottile e duraturo.
Profumo
Bouquet dalle note fruttate di mela verde, pesca e susina, ben miscelate con profumi floreali di glicine, mughetto e erbe aromatiche.
Sapore
Al palato ha grande freschezza e agilità; è asciutto e di buon equilibrio fra componente sapida e acida. Chiude con un finale mediamente persistente
Abbinamento
E’ il vino ideale per l’aperitivo, dove la sua schiettezza si presta a un gran numero di ricette e preparazioni. Ottimo con la cucina di mare, è da urlo con dei crostini al lardo.
Caratteristiche

vino
Vitigno:
100% Glera
Volume:
12°
Temperatura di servizio:
Freddo
Caratteristiche:
Secco, Leggero