La tipologia dei Brut è quella che negli ultimi anni si è affermata più rapidamente grazie ad un Prosecco capace di coniugare alle sue naturali caratteristiche fruttate e floreali una grande freschezza. Quello che ne risulta è infatti uno spumante elegante ed equilibrato, che non perde nulla in termini di aderenza territoriale andando però incontro ai gusti dei consumatori più smaliziati, quelli che cercano nel Prosecco di Valdobbiadene una maggiore verticalità gustativa.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Glera

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino, dal perlage fine e persistente.

Profumo

Al naso esprime un profilo olfattivo agrumato e floreale: limone, pompelmo, ananas e timo aprono ad un assaggio secco, elegante, particolarmente fresco.

Sapore

Al palato è di grande equilibrio, fragrante e dal chiaro timbro minerale. Chiude con un finale di grande pulizia gustativa.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare piccoli assaggi di sashimi.

Allergeni

contiene solfiti

Azienda produttrice

AZIENDA AGRICOLA LE COLTURE DI RUGGERI CESARE & C. S.S. SOCIETA' AGRICOLA - Via Follo, 5 31049 S.Stefano di Valdobbiadene (TV)