Il Millesimato Dry di Col Vetoraz, nasce dalle uve migliori della cantina, ovvero quelle più favorevolmente esposte. Tutte le vigne si trovano a circa 400 metri di altitudine. La rifermentazione avviene con il metodo Charmat, ovvero in grandi recipienti a tenuta stagna, che consentono al vino di preservare la sua componente aromatica più fresca e fruttata. Il residuo zuccherino contribuisce a portare in dote morbidezza e fascino, ed intrecciandosi con freschezza e sapidità, dà vita ad uno spumante cesellato, nitido e preciso.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Glera

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino luminoso con un perlage persistente ed attraente.

Profumo

Al naso offre sfumature variegate, che spaziano dalla frutta fresca, quale mela ed agrumi, a richiami floreali di acacia e rosa.

Sapore

Il sorso morbido e calibrato, si fa apprezzare per la sua aromaticità così gioiosa e spensierata.

Abbinamento

Accompagna ottimamente con primi piatti di verdure, torte salate, pesce e crostacei al vapore, salumi e formaggi.

Allergeni

contiene solfiti

Azienda produttrice

Col Vetoraz Spumanti Spa Strada delle Treziese, 1 - 31049 S. Stefano di Valdobbiadene (TV)