IGT Trevenezie garganega in anfora lunga macerazione Psyche 2022" è un vino prodotto con passione e rispetto per la natura nei Colli Euganei. L'uva viene raccolta a mano e fermentata in anfore di gres non vetrificato, seguendo un processo naturale e creativo. Dopo 7 mesi di macerazione, il vino viene svinato e lasciato riposare in acciaio prima dell'imbottigliamento. Con il nostro impegno etico e sostenibile, ti offriamo un prodotto che racchiude l'anima del territorio e il pensiero di un'agricoltura consapevole. Scopri il gusto unico di un vino che parla alla mente e al palato, regalandoti un'esperienza sensoriale autentica.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Garganega 100%

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Biologico, Biodinamico, Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Questo vino presenta un colore oro antico con leggeri toni ambrati.

Profumo

Un vino bianco con sentori complessi, fini ed intensi di agrumi canditi, fiori di campo, erbe aromatiche, camomilla, fieno, incenso e salvia.

Sapore

Un vino bianco dal gusto delicato, ricco e pieno, con note quasi da sherry secco. In chiusura morbido, sapido, ben presente e lungo nella sua intensa leggerezza.

Abbinamento

Questo vino bianco proveniente dalla regione delle Trevenezie è ottenuto da uve di garganega e ha subito una lunga macerazione in anfora. Grazie alla sua complessità e struttura, si abbina perfettamente a piatti di pesce elaborati, formaggi stagionati e piatti a base di verdure.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Marco Sambin Via Fattorelle, 20A 35030 Cinto Euganeo (PD)