Questo eccellente spumante viene lavorato con il metodo classico. Il Trentodoc rappresenta la massima tipologia di eccellenza dei vini del Trentino e la Riserva Maso Poli affina oltre 60 mesi sui lieviti, ben oltre le direttive del disciplinare. Aperitivo raffinato, è un vino perfetto per armonia, cremosità e struttura.

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

80% Chardonnay 20% Pinot Nero

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Vellutato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino dorato.

Profumo

Bouquet intenso profumo di mela matura con sottofondo di crosta di pane e lievito.

Sapore

La struttura al palato è ricca, ma con un elegante nota fresca di acidità e mineralità, che donano persistenza in bocca.

Abbinamento

Classico aperitivo, è un un ottimo accompagnamento alla cucina mediterranea, ad esclusione dei dolci. Temperatura di servizio: 9-11° C. da stappare al momento del servizio.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

azienda agricola gaierhof srl via IV novembre 51 rovere della luna (TN)