Una cantina che non ha bisogno di presentazioni, il cui mito nasce grazie all’intuito di un uomo, Giulio Ferrari, e al sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. E' lui infatti che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo chardonnay in Italia. Oggi, a distanza di oltre cento anni, Ferrari è sinonimo stesso dei migliori spumanti italiani. Una superficie vitata che si attesta sui centoventi ettari, per una produzione che sfiora i quattro milioni e mezzo di bottiglie all’anno: vini unici, veri e propri inni alla grandezza di una cantina senza eguali, e di un territorio ,quello di Trento, che ha dimostrato di poter offrire alcune delle migliori bollicine del mondo.

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

100% Chardonnay

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Vellutato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo brillante con lievi riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente.

Profumo

Al naso esprime un bouquet di rara intensità e fragranza nel quale il fruttato è in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi.

Sapore

Al palato è elegante e armonico, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele, di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. L’impatto è nobile e di grandissima persistenza.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento ad antipasti di pesce, primi di pesce e primi di terra. Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia l’abbinamento con una mozzarella in carrozza o con una grande zuppa di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Ferrari F.lli Lunelli S.p.a , Via Ponte Di Ravina , 15 , 38123 Trento