Trento DOC Brut Rotari Flavio Riserva 2010
Rotari
Italia, Trentino
Il re Rotari assunse il titolo onorifico di “Flavio” per richiamare il prestigio imperiale romano e bizantino. Rotari Flavio è dunque l’espressione più prestigiosa dello stile enologico e spumantistico di Rotari. L'annata 2010 ha ricevuto un punteggio di 90 punti sulla guida Wine Enthusiast nell'edizione 2018.
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Perfetto per...
- Colore
- Color giallo dorato brillante, dal perlage estremamente fine ed elegante.
- Profumo
- Al naso regala piacevoli ed intensi sentori di agrumi, albicocca e pesca gialla con un accenno ad aromi di nocciola, lievito e miele
- Sapore
- Dal gusto estremamente secco, ricco e complesso, con sentori che variano dalle note di frutta gialla matura a note di crosta di pane e vaniglia. Una bollicina prodotta con uve Chardonnay che subiscono un affinamento minimo di 60 mesi, acquistando eleganza e persistenza nel sapore.
- Abbinamento
- Ideale per tutto pasto, si sposa soprattutto con piatti importanti a base di pesce e crostacei, formaggi e secondi piatti succulenti a base di carni bianche.
Caratteristiche
