AlpeRegis è dedicato agli amanti della buona cucina e del buon vivere. Il nome evoca la figura regale di Rotari e il territorio alpino che ha contribuito a rendere leggendario Rotari fissando le sue gesta nella storia. Ha ricevuto la Medaglia d'Oro al concorso" Champagne & Sparkling Wine World Championship" 2018.

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

100% Chardonnay

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Color giallo paglierino dai riflessi dorati, dal perlage fine ed elegante.

Profumo

Al naso rivela piacevoli profumi di mela golden, ananas, crosta di pane e frutta secca.

Sapore

Secco e morbido, dall'ottima nota acida e con una buona nota sapida finale. Il gusto è intenso, equilibrato e persistente.

Abbinamento

Adatto per tutto il pasto, particolarmente per cruditè di mare, ma anche per risotti e secondi piatti di carne.