Bianco brillante, di media consistenza, dal color giallo paglierino con lievi venature verdoline.
Profumo
Al naso rivela profumi fini e persistenti, che ricordano la frutta gialla matura e fiori di campo.
Sapore
In bocca è secco, abbastanza caldo e morbido, dalla spiccata acidità e sapidità. Il gusto è caratterizzato da note di salvia e timo che si fondono con freschi sentori di pesca. Mediamente persistente.
Abbinamento
Ottimo come aperitivo, è ideale con pesce crudo o cotto, formaggi freschi, primi piatti alle verdure e carni bianche alle erbe aromatiche