
Trebbiano d'Abruzzo DOC Emidio Pepe 2017
Emidio Pepe
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Descrizione
Il Trebbiano d’Abruzzo di Emidio Pepe è pigiato coi piedi, proprio come una volta, in tini di legno ed è lasciato a fermentare spontaneamente in vasche di cemento vetrificate, dove resterà ad affinare per alcuni mesi. La cantina a conduzione famigliare dei Pepe nel corso degli ultimi anni è diventata un chiaro e trasparente esempio di portabandiera della naturalità e dell’artigianalità; ancora contadini nel profondo del cuore, con la passione per il vino fatto come una volta, capaci di unire il fascino dell’antico con l’evoluzione del moderno.
Perfetto per...
Specifiche
- Provenienza
- Italia, Abruzzo
- Vitigno
- Trebbiano 100%
- Volume Alcolico
- 12.5%
- Caratteristiche
- Fruttato
- Temperatura di servizio
- Freddo
- Colore
- Alla vista il vino si presenta di color giallo paglierino.
- Profumo
- Al naso sprigiona un bouquet di frutti gialli ed erbe aromatiche.
- Sapore
- Al palato, si apre con grande freschezza e sapidità e buona struttura. Si sviluppa su evidenti note fruttate chiudendo con grande slancio minerale, armonico e persistente. Grande piacevolezza gustativa.
- Abbinamento
- Da antipasti di terra a zuppe e minestre. Da primi piatti anche a base di ragù bianco fino a secondi piatti di pesce e di carne bianca.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Emidio Pepe Contrada Chiesi, 10, 64010 Torano nuovo TE
Trebbiano d'Abruzzo DOC Emidio Pepe 2017
Emidio Pepe
39,90 €
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39,90 €