Traminer Aromatico Friuli DOC de Le Vigne di Zamò: un vino in grado di racchiudere al suo interno tutto il profumo e il sapore della straordinaria terra da cui proviene, il Friuli. Le uve vengono diraspate e pressate direttamente. Il mosto ottenuto rimane una notte in chiarifica spontanea in vasche in acciaio termocondizionate. Il giorno successivo viene effettuato il travaso e inizia la fermentazione, per una durata di 15 giorni a temperatura controllata. Segue poi l’affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi prima dell’imbottigliamento finale.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

Gewürztraminer 100%

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Secco, Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista è giallo paglierino.

Profumo

Ampio e intenso il bouquet olfattivo, composto da note fruttate mature che richiamano la pera e la pesca a polpa gialla, completate poi da rimandi agrumati e da sfumature floreali di petali di rosa.

Sapore

Il gusto è fresco e piacevolmente sapido.

Abbinamento

Ideale con antipasti di pesce, crudità di pesce e sushi.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Le Vigne di Zamò s.r.l. società agricola Via Abate Corrado 1 Località Rosazzo – Manzano (Ud) Italia