Tre anni di invecchiamento sui lieviti per una produzione di 8.000 bottiglie/anno.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

58% Meunier, 27% Chardonnay e 15% Pinot Noir

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Profumo

Al naso rilascia profumi di scorza di arancia, limone e fiori bianchi.

Sapore

In bocca è morbido e intenso, con note di composta di fichi, nocciole e mandorle. Nel finale la mineralità caratteristica dello chardonnay di Fleury la Rivière.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Ghislain Payer Rue des Longs Champs, 51480 Fleury-la-Rivière, France