Nome di un insediamento etrusco di antichissima origine, Hebo rimanda alle radici storiche di Suvereto. È prodotto con un classico assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot e sangiovese, vitigni introdotti in zona da Elisa Bonaparte Baciocchi, principessa di Piombino dal 1805 e illuminata donna del vino.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino luminoso e di buona intensità.

Profumo

Al naso amarena, prugne e frutti rossi in primo piano, seguiti da violette, mirtilli e cenni vegetali.

Sapore

Al palato offre un sorso slanciato, leggermente sapido e piacevolmente fresco, dal gusto di frutta croccante.

Abbinamento

Ottimo vino da tutto pasto, si abbina alla perfezione con primi e secondi di terra, in particolare con pollame nobile arrosto o farcito.