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Toscana Rosso IGT Tignanello 2011

Toscana Rosso IGT Tignanello 2011

Antinori

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Descrizione

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Il Toscana Rosso Tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori nasce nell'omonimo vigneto situato nella zona del Chianti Classico. È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate nel periodo che va dal 20 settembre al 10 ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata in botti di rovere e conferisce maggiore finezza e fragranza ai tannini. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese e ungherese per un periodo di tempo di circa 12-14 mesi, poi i diversi lotti, vinificati separatamente in base alla varietà, vengono assemblati per creare il blend finale.

Specifiche

Provenienza
Italia, Toscana
Vitigno
80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Volume Alcolico
13%
Caratteristiche
Morbido
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Al naso è maturo, con note di frutta scura e sottofondo fresco nel finale; predomina la polpa di prugna insieme a sentori di ciliegia, andando con progressione ed equilibrio verso note di liquirizia e menta.
Sapore
Al palato, seppur ancora giovane, il vino ha prontezza e disponibilità, è ricco e armonioso. Ottimo al palato, grazie all’acidità e alla strutturata morbidezza dei tannini. Il retrogusto è ricco, sapido e caratterizzato da una dolce persistenza.
Abbinamento
Ottimo a tutto pasto, si esalta con ricchi piatti a base di carne. Arrosti e brasati anche a base di selvaggina.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Marchesi Antinori S.p.a (Palazzo Antinori) Società Unipersonale , Piazza Degli Antinori ,3, Firenze

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Prezzo
275,00 €