Questo vino nasce da vigneti che si estendono su diverse tipologie di suolo: nella parte collinare prevale il macigno Toscano, costituito da Arenarie Argillose ricche di minerali che danno origine a vini rossi di buona potenza e longevità, in pianura i suoli sono sabbio-limosi con abbondanza di scheletro è questa la zona di eccellenza per la produzione di vini bianchi di grande serbevolezza. Questa valle è molto particolare per la coltivazione della vite grazie alla vicinanza del mar Tirreno che garantisce un ottimo equilibrio vegetativo della pianta. Sono determinanti la qualità del terreno, il clima e la posizione di una splendida collina incastrata tra mare e montagne e l’impiego dell’agricoltura biodinamica.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

100% Sangiovese

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Biodinamico, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.

Profumo

Bouquet intenso, complesso, frutti rossi ,prugne, balsamico, note di cacao e caffè.

Sapore

Al palato è pieno, armonico, tannino elegante vellutato, lunga persistenza.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento a carni rosse, selvaggina e stufati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda agricola, Via Della Cappella, 864, 55100 Lucca LU