Il vitigno sangiovese ha origini molto antiche. Come tale è conosciuto fin dal 1500, ma la sua genesi è probabilmente molto più remota e risale ai primi insediamenti degli Etruschi e dei Romani che qui coltivarono la vite, strappando terra fertile alle paludi e tramandando la cultura del vino fino ai giorni nostri. Il sangiovese è un vitigno vigoroso che in questa terra di Toscana trova un terreno collinare ideale perché molto asciutto in fase di maturazione delle uve.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Sangiovese 100%

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino luminoso.

Profumo

Fruttato, con note di prugna ed amarena, note di macchia mediterranea, erbe officinali come timo ed eucalipto e pepe nero.

Sapore

Fresco, sapido, elegante, fruttato e dal finale leggermente balsamico. Buona persistenza.

Abbinamento

Da accompagnare a secondi di carne, formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Petra azienda agricola, Località San Lorenzo Alto, 131 – 57028 Suvereto (LI)