Vino di punta dell’azienda, Poggiomandorlo è un ottimo esempio di espressione di un territorio utilizzando vitigni internazionali. Le uve Cabernet Franc e Merlot, fortemente caratterizzate dal terroir, danno un vino particolarmente adatto al lungo affinamento in legno. Poggiomandorlo è un vino che racchiude in sé la grande godibilità di un blend internazionale e la potenza ed il fascino di un territorio unico.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Cabernet Franc, Merlot

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Secco, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso porpora intenso con sfumature violacee.

Profumo

Note olfattive fruttate di mirtillo, mora e cassis accompagnate da sfumature di vaniglia e cioccolato derivanti dall'affinamento in legno.

Sapore

In bocca la sensazione è di grande volume e struttura con trama tannica intensa e retrogusto lunghissimo arricchito di note balsamiche. La grande vena acida conferisce a questo vino una notevole freschezza ed un grande potenziale di evoluzione nel tempo.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a primi piatti con sughi di selvaggina, carni arrosto speziate, stracotti, formaggi stagionati e per chi volesse osare anche il cioccolato fondente.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Poggio Mandorlo Soc. Agr. Srl, PODERE ANSIDONIA SNC 58038 Seggiano (GR)