Vino di punta dell’azienda, Poggiomandorlo è un ottimo esempio di espressione di un territorio utilizzando vitigni internazionali. Le uve Cabernet Franc e Merlot, fortemente caratterizzate dal terroir, danno un vino particolarmente adatto al lungo affinamento in legno. Poggiomandorlo è un vino che racchiude in sé la grande godibilità di un blend internazionale e la potenza ed il fascino di un territorio unico.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Cabernet Franc, Merlot

Volume

14.5

Caratteristiche

Secco, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso porpora intenso con sfumature violacee.

Profumo

Note olfattive fruttate di mirtillo, mora e cassis accompagnate da sfumature di vaniglia e cioccolato derivanti dall'affinamento in legno.

Sapore

In bocca la sensazione è di grande volume e struttura con trama tannica intensa e retrogusto lunghissimo arricchito di note balsamiche. La grande vena acida conferisce a questo vino una notevole freschezza ed un grande potenziale di evoluzione nel tempo.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a primi piatti con sughi di selvaggina, carni arrosto speziate, stracotti, formaggi stagionati e per chi volesse osare anche il cioccolato fondente.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Poggio Mandorlo Soc. Agr. Srl, PODERE ANSIDONIA SNC 58038 Seggiano (GR)