Il Guardiano, la cui produzione inizia con la vendemmia 2009, rappresenta l’espressione del terroir, nata dall’incontro tra il rigore del Sangiovese e la morbidezza del Merlot. Vino base dell’Azienda, il Guardiano non affina in legno, mantenendo un filo diretto tra il vigneto e la bottiglia limitando al massimo la mano dell’uomo.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Sangiovese, Merlot

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino intenso con sfumature violacee.

Profumo

Note olfattive fruttate e floreali ben bilanciate.

Sapore

Al gusto si caratterizza per una piacevole vena acida, media struttura e la moderata tannicità.

Abbinamento

Ottimo vino da accompagnare a tutto pasto, perfetto con primi piatti a base di sughi di carne o funghi, carni rosse e crostini di polenta al formaggio.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Poggio Mandorlo Soc. Agr. Srl, PODERE ANSIDONIA SNC 58038 Seggiano (GR)