Limpido, di un rosso rubino intenso, mediamente denso e consistente al calice
Profumo
Al naso presenta un bouquet ampio, fine e mediamente complesso, caratterizzato da intense note di frutta rossa matura accompagnate da sentori speziati di pepe nero e cuoio e da una lieve sfumatura balsamica.
Sapore
Secco, caldo e morbido al palato, dalla buona acidità e sapidità. Il gusto è ricco, avvolgente ed elegante, perfettamente equilibrato e coerente con l'esame olfattivo. Rosso dal finale pulito e di ottima persistenza.
Abbinamento
Perfetto per accompagnare selvaggina e cacciagione in generale, dalla carne rossa alla griglia fino al pollo arrosto con contorno di patate. Ottimo con piatti tipici della cucina toscana, come un piatto di pappardelle al ragù di cinghiale.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Meregalli Srl, VIA AZZONE VISCONTI 43 20900 Monza (MB)