Quest'annata è stata premiata con il premio International Organic Wine Award con un premio di 96 punti Top Gold nella categoria vini rosè.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

70% Merlot, 30% Sangiovese

Volume

13.5

Caratteristiche

Biologico, Vino Naturale, Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Di buona consistenza al calice, si presenta con un color rosa chiaretto intenso, tendente al ramato.

Profumo

Sprigiona all'olfatto note di frutta come la fragola, il lichy e la mela bianca, che chiudono con una punta speziata e pepata.

Sapore

In bocca è secco, mediamente caldo e morbido, caratterizzato da un'ottima freschezza e una buona nota sapida finale. Il gusto, ricco e fruttato, ricorda molto la fragola, il lampone e la confettura di piccoli frutti di bosco, con una leggera sfumatura speziata. Il finale è piacevolmente teso e vibrante, ma non eccessivamente persistente.

Abbinamento

Un rosato che ben si presta ad essere consumato a tutto pasto, sia per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce, meglio se dal condimento saporito, sia in abbinamento a carni bianche e pollame. Da provare anche con un tagliere di formaggi a pasta molle, accompagnati con marmellate di frutta.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Inserrata Società Semplice Agricola, Via XXIV Maggio 36 56028 San Miniato (PI)