- Colore
- Di buona consistenza al calice, si presenta con un color rosa chiaretto intenso, tendente al ramato.
- Profumo
- Sprigiona all'olfatto note di frutta come la fragola, il lichy e la mela bianca, che chiudono con una punta speziata e pepata.
- Sapore
- In bocca è secco, mediamente caldo e morbido, caratterizzato da un'ottima freschezza e una buona nota sapida finale. Il gusto, ricco e fruttato, ricorda molto la fragola, il lampone e la confettura di piccoli frutti di bosco, con una leggera sfumatura speziata. Il finale è piacevolmente teso e vibrante, ma non eccessivamente persistente.
- Abbinamento
- Un rosato che ben si presta ad essere consumato a tutto pasto, sia per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce, meglio se dal condimento saporito, sia in abbinamento a carni bianche e pollame. Da provare anche con un tagliere di formaggi a pasta molle, accompagnati con marmellate di frutta.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Inserrata Società Semplice Agricola, Via XXIV Maggio 36 56028 San Miniato (PI)
Caratteristiche
