Toscana IGT Aqua di Venus Bianco 2020
Ruffino
Italia, Toscana
Ogni varietà viene raccolta nel periodo di perfetta maturazione. I grappoli raccolti a mano, appena arrivano in cantina, vengono pressati con estrema delicatezza per non dissipare i profumi primari. Soltanto la parte di mosto fiore, dopo l’illimpidimento naturale, svolge la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata assicurando la massima esaltazione delle caratteristiche organolettiche. La fermentazione malolattica non viene svolta per preservare la freschezza gustativa e la croccantezza del frutto.
€16.00
Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.
Perfetto per...
- Colore
- Colore giallo paglierino.
- Profumo
- All'olfatto sprigiona profumi di frutta a polpa bianca e tropicale a cui si alternano note agrumate accompagnate da un’intensa mineralità. Seguono note di erbe aromatiche come salvia e rosmarino.
- Sapore
- Al palato si percepiscono note agrumate tipiche del Vermentino, lo Chardonnay dona armonia e morbidezza mentre il Sangiovese arricchisce in struttura e finezza. Il finale è sapido e minerale.
- Abbinamento
- Perfetto con pesce al forno e alla griglia, carne bianca e formaggi freschi.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Ruffino Srl, P.le Ruffino, 1 50065 Pontassieve (FI)
Caratteristiche
