Questo vino nasce da vigneti che si estendono su diverse tipologie di suolo: nella parte collinare prevale il macigno Toscano, costituito da Arenarie Argillose ricche di minerali che danno origine a vini rossi di buona potenza e longevità, in pianura i suoli sono sabbio-limosi con abbondanza di scheletro è questa la zona di eccellenza per la produzione di vini bianchi di grande serbevolezza. Questa valle è molto particolare per la coltivazione della vite grazie alla vicinanza del mar Tirreno che garantisce un ottimo equilibrio vegetativo della pianta. Sono determinanti la qualità del terreno, il clima e la posizione di una splendida collina incastrata tra mare e montagne e l’impiego dell’agricoltura biodinamica.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Vermentino, Chardonnay, Grechetto

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Biodinamico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino.

Profumo

Bouquet dai profumi di frutti a polpa gialla, erbe aromatiche mediterranee.

Sapore

Al palato è di buona sapidità e freschezza, ben equilibrato.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento ad antipasti, primi e secondi di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda agricola, Via Della Cappella, 864, 55100 Lucca LU