Tobermory è nata nel 1798. La distilleria di Tobermory è l’unica sull’Isola di Mull, nell’arcipelago delle Ebridi. È una delle distillerie scozzesi più storiche, nota agli amanti del single malt per il Tobermory 10 years old, e la sua dislocazione idilliaca la rende realmente unica. Dopo varie vicissitudini nel 2019 Tobermory distillery ha riaperto i battenti e riacceso i suoi straordinari alambicchi. Nel frattempo nei suoi magazzini continuava ad invecchiare uno straordinario 12 years old in botti ex-bourbon, oggi finalmente disponibile sul mercato. Acqua isolana straordinariamente pura, orzo scozzese non torbato, brevi fermentazioni, distillazione in alambicchi dalla forma unica e selezionate botti ex-bourbon fanno di Tobermory 12 years old un single malt sorprendentemente fresco, floreale, elegante, morbido e vibrante. Un-chillfiltered, colorazione naturale, 46,3 gradi alcolici.

Provenienza

Scozia

Volume

46.3

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista è bianco cristallino.

Profumo

Sentori di coriandolo, delicate erbe e spezie, con un sottile e cremoso accenno di malto dolce con un finale lungo, fresco e persistente.

Sapore

Al palato il ginepro risulta fresco e bilanciato con note di arancia dolce e limone.