Da una gestione naturale del terreno, da un clima perfetto, soleggiato e ventilato e da un suolo argilloso nasce Terre Siciliane IGT “Malvasia Liquoroso Bio” delle Cantine Pellegrino 1880, una malvasia in purezza fortificata con alcol neutro da vino. Un vino liquoroso dolce e di grande piacevolezza. La Pellegrino, fondata nel 1880 dal notaio Paolo Pellegrino, viticultore per passione, può oggi raccontare di essere una delle più floride ed importanti industrie enologiche di Marsala, cresciuta sotto la guida ininterrotta della famiglia dei fondatori.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Malvasia

Volume Alcolico

16%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino chiaro.

Profumo

Al naso è intenso e di buona complessità, si apre con note di melone e albicocca matura.

Sapore

Al palato sapori semplici e grande piacevolezza, è di corpo e regala sensazioni di pera cotta e albicocca disidratata.

Abbinamento

Dolci a base di crema pasticcera. Per provare qualcosa di nuovo vale la pena abbinarlo a ricotta vaccina o con crema di caciocavallo ragusano fresco con mostarda di mandarini e sbriciolata di amaretto.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

carlo pellegrino &c.s.p.a. via del fante 39, marsala