Per la vinificazione di questo vino si procede a una pressatura soffice a cui segue la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox dove affina “sur–lie”, con batonnages mensili per cinque mesi circa. Confezione da 3 Bottiglie (3x2).

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

75% Insolia, 25% Viognier

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso mostra note di pesca bianca, erbe selvatiche e fiori di campo.

Sapore

In bocca è fresco, fragrante, sapido.

Abbinamento

Adatto a ogni occasione, è perfetto per l'aperitivo ma anche in accompagnamento a crudité di pesce, carni bianche e verdure fresche. Consigliato anche con un buon assortimento di formaggi freschi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

BRUGNANO S.r.l. - Contrada San Carlo - S.S. 113 Km.307 90047 - Partinico (PA)