Lo Charme Bianco di Firriato viene ottenuto a partire da un blend di vitigni autoctoni della Sicilia Occidentale, raccolti nell'Agro di Trapani, nella tenuta di Borgo Guarini. Alla raccolta manuale delle uve, svolta intorno alla prima decade di settembre, segue una pressatura soffice e fermentazione in autoclave a temperatura controllata fino al raggiungimento della pressione idonea. Affina "sur lie" per 3 mesi prima di essere immesso in commercio.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Blend di vitigni autoctoni.

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglia tenue con leggere sfumature verdoline.

Profumo

Al naso richiama sentori di frutta esotica e note floreali.

Sapore

Al palato risulta seducente e brioso.

Abbinamento

Si abbina a piatti leggeri a base di pesce.