Vendemmiate a fine agosto, le uve vengono lasciate appassire al sole su graticci. La resa è bassissima per concentrare al meglio i profumi tipici dell'uva Zibibbo. Ha ricevuto i seguenti riconoscimenti dalla critica: - Gold Medal al Mundus Vini 2017. - Silver Medal all'International Wine Challenge 2018. - Bronze Medal Decanter 2017. Premio: Eccellenze Italiane 2020.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Zibibbo

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Passito

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Giallo dorato intenso.

Profumo

Un naso ricco e avvolgente. Un bouquet con note di frutta dolce, marmellata e miele.

Sapore

In bocca è ricco, avvolgente. Caratterizzato da una bella freschezza, risulta bilanciato e non stucchevole.

Abbinamento

Non c'è vino migliore da abbinare a formaggi erborinati e piccola pasticceria.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Tenute Poma Società Agricola, Via P. Mascagni, 2 91100 Trapani (TP)