Vino bianco secco di uve Zibibbo e Catarratto. Si abbina ad aperitivi, piatti a base di pesci, crostacei e carni bianche.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Zibibbo e Catarratto

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Color giallo paglierino dai riflessi dorati.

Profumo

Dal profumo intenso, ricco di aromi floreali e di frutta esotica.

Sapore

Secco, mediamente caldo e morbido, dalla spiccata acidità e con una buona sapidità. Le note fruttate di mango e ananas incontrano i piacevoli sentori di fiori gialli, in un mix di sapori freschi ed esotici. Il finale non è particolarmente persistente, ma è pulito e leggermente sapido.

Abbinamento

Un vino bianco perfetto da abbinare a primi e secondi piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Ben si abbina anche a carni bianche e pollame con contorno di verdure.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Tenute Poma Società Agricola, Via P. Mascagni, 2 91100 Trapani (TP)